说明书大全网 - 海量说明书在线查询
手机版  |  网站地图

烤箱用前为什么要预热(你不知道的丨烤箱秘密)


挖掘烤箱技能,品舌尖美味,成就不一样的生活

简单的烤箱烹饪妙招,让你的烤箱之旅不再茫然无措,轻松享用自创的美味

预热

预热烤箱是烹饪食物的一个重要前提,但是时间需要重点把控,不宜时间过久,烤箱烧的时间过久,不仅浪费资源,更有可能缩短烤箱寿命

温度

由于烤箱不同,自身的温度也就不一样,因此使用烤箱之前,应熟悉烹制食物的温度和时间,避免食物烤制温度过高变焦、变糊影响使用

嵌入式&台式

现在的厨房装修习惯性用嵌入式电器,干净整洁,合理利用空间。并且嵌入式的电器会考虑更多安全系数,比如台式烤箱多为单层玻璃,嵌入式烤箱为双层玻璃。

使用嵌入式烤箱的时候有一个地方需要注意,因为烤箱功率较高,所以安装在橱柜安装嵌入式电器之前,应和橱柜设计师确定好水电走向等问题

微波炉vs烤箱

在没有购买烤箱之前,可以使用微波炉进行简单的烹饪;但是比起烤箱,微波炉在制作复杂的菜市的时候略有逊色。

因为二者对于食物的加热原理不同,微波炉的烧烤功能利用微波,使食物中的水分子链发生高速振荡生热,从食品内部加热。烤箱则相反,是通过红外线从外部给食品加热。