“不要吃太多烧烤的东西”
“不要吃太多卤制腌制的东西”
“不要废寝忘食”
……
面对每次离家时家人的絮絮叨叨，小编表示是非常开心的，因为总有人在关心提醒着我们日常饮食，在脑海里也总有个声音告诉我们要控制火锅、烧烤的食用次数，再无辣不欢、无酒不欢也要为了身体适当忌口。
5类人容易得食道癌
1.爱吃烫食的人
说到冬天，就一定不能忘了它的“好搭档”——火锅，三五好友聚在一起，吃着烫辣的火锅，各自聊着八卦，好不惬意。可是，火锅虽好吃，但它的食用率跟一种癌症却相关，它就是食道癌。
人的体温是37度，虽然超过40度的温度我们也能受，但如果食用超过60度的食物，就会对食道造成损伤。因为我们的食道和口腔黏膜都很娇弱，连续高温刺激，会烫伤黏膜且难以痊愈，长此以往，可能会引起食道粘膜癌变。
2.有食道癌家族史者
据统计，食道癌具有较为明显的家族聚集性，因此发病风险要并普通的家庭高得多，临床上也发现家族性的患者症状会表现得更重、病程更短。
3.喜欢吃腌制品的人
腌制品中亚硝酸盐和亚硝胺等致癌化合物含量较多，调查发现，食用这类食品较多的人群区域，食道癌的发病率也相应会高一些。
4.抽烟酗酒者
烟草中含有一定的致癌物质如尼古丁、亚硝胺等，长期抽烟或者喝酒都会使体内积累致癌物质，容易引发癌变。
5.有消化系统疾病的人
患有这类疾病的人群消化道本来就比较脆弱，如果受到不良刺激可能会引起食道细胞受到致癌物质的侵害，从而发生癌变。
食道癌的三大前兆
每个诱因都会在一定时间积累下才会促成结果，所以大家也不用太恐慌，只要从现在开始改掉坏毛病，患癌率也会随着时间的推移而降低。此外，还要记住食道癌的早期症状，以便第一时间发现。
1.吞咽困难：对于食道癌患者来说，吞咽困难是其明显的症状表现之一，不及时治疗可能会发展为饮水困难、食物返流等等，严重时出现呼吸困难、肺部感染等。
2.胸骨疼痛：据调查，许多食道癌患者在患病初期都会出现胸骨疼痛的症状，尤其是在劳累后或者较粗糙的食物进食时更加明显，伴有摩擦样的疼痛感。
3.呕吐：在食道癌中后期时，患者会出现较为严重的吞咽困难，有些病人同时会出现呕吐的症状，一开始时进食会吐，到后期不进食也会出现呕吐症状。
食道癌与我们日常的饮食脱不了关系，大家一定要多加注意养成健康的生活习惯，对于日常饮食要谨慎对待。
